Kingusto- und Prochamp Ingredients
Kingusto ist ein Produkt von Prochamp Ingredients, Teil der qualitätskontrollierten Lebensmittelkette der Peffer Group. Wir haben jeden Aspekt der Champignonproduktion im eigenen Haus, von der Kompostierung und Champignonzucht bis hin zur Konservenherstellung und Champignonkonzentrat Produktion. Dies garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität und eine 100%ige Rückverfolgbarkeit, auch hinsichtlich der Inhaltsstoffe des Champignonsubstrats bis hin zum Endprodukt Kingusto – ein weiterer einzigartiger Aspekt von Kingusto!
Lückenlose Kette
Intensive Forschung in unserer eigenen qualitätskontrollierten Produktionskette, von der Kompostierung über die Champignonzucht bis hin zur Champignonkonzentrat Produktion, hat ein umfassendes Wissen über die Faktoren hervorgebracht, die für die spezifischen geschmacksverbessernden Eigenschaften unseres Champignonkonzentrat verantwortlich sind.
Starke Umami-Intensität
Da wir jedes Glied der Produktionskette selbst verwalten, haben wir die Faktoren optimiert. Das Ergebnis ist Kingusto: ein wasserlösliches, natürliches, Clean Labelling Champignonkonzentrat mit starker Umami-Intensität.
Nachhaltiges Produkt
Kingusto wird aus dem Kochsaft der von der Peffer-Gruppe angebauten Champignon gewonnen. Diese Kochsäfte sind die Grundlage von Kingusto – Kochsäfte, die sonst eine Non-Food-Bestimmung haben würden. Durch den Einsatz mehrerer innovativer und nachhaltiger Techniken haben wir die Säfte zur Herstellung von Kingusto aufgewertet, wodurch Kingusto ein vollständig nachhaltiges Produkt ist.
Möchten Sie weitere Informationen über Kingusto?
Wir helfen Ihnen gerne weiter und erklären Ihnen, was Kingusto für Ihr Produkt bedeuten kann. Unsere Spezialisten stehen für Sie bereit, damit Sie Ihre Herausforderung auf die nächste Ebene bringen können!
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